Candy bar. правила оформления. Как самой сделать кэнди бар своими руками. Из чего состоит candy-bar Как задрапировать стол для кэнди бара

Что было на Фуд Шоу?

В Гостином Дворе с расмахом прошел VII Гастрономический фестиваль. С 29 ноября по 1 декабря можно было посетить десятки мастер-классов от лучших поваров по приготовлению полезной, вкусной и красивой еды.

Все это описать с статье невозможно, поэтому сегодня покажу только те идеи, которые я собрала для оформления новогоднего и рождественского кенди-бара.

Candy bar — фуршетный стол, декорированный сладостями в определенной тематике. Используются красивые угощения, стильная посуда и праздничные аксессуары. Западная традиция прижилась, кенди-бар все чаще можно увидеть в России на свадьбах, детских праздниках, юбилеях и корпоративных мероприятиях.

На сладкий фуршетный столик можно положить небольшие пирожные, печенье и конфеты. Новогодний вариант, как мне показалось, очень украсят яркие леденцы и необычные кондитерские изделия. Именно их я и искала на выставке.

Модные пирожные от Popcakes Magnifique украсят любой праздник. Сами мы с вами такое повторить не сможем, а вот заказать через интернет вкусных мультяшных героев на палочке очень легко. Сфотографировать все виды не получилось (около стенда было очень много людей), но вот этих сердитых птичек я запечатлеть успела.

Карамели было очень много. Всех видов, вкусов и расцветок. безусловно, это очень удачная идея для рождественского кенди-бара, ведь угощения после праздника можно забрать с собой или получить в качестве приза за победу в конкурсах. Мне нравится!

Еще одна популярная идея — сладости в баночках. Иногда на candy bar ставят самые обычные баночки от детского питания. Чаще, конечно, необычные по форме конфетницы с крышками. Думаю, это нужно для того, чтобы карамель не слиплась от влажности в помещении. Берем идею!

Конечно, на выставке было много нарядных пряников. «Царский пряник» готовит коллекции к каждому празднику, именные пряники, фигурные и т.д. Выбор огромный, для нашего сладкого фуршетного стола идей много.

Понаблюдала за мастер-классом, который для детей организовала «Пекарня Sofi». Очень увлекательное занятие, и не только для детей. Цветная глазурь находится в специальных кондитерских мешочках, а украшения из марципана — в многочисленных баночках. Фантазия у детей безграничная, так что каждый уйдет домой с личным пряником. Отличная идея для развлечения на празднике!

Само печенье с предсказаниями выглядит как вареник, запеченый в духовке. Красиво упакован в прозрачную пленку и украшен ленточками. думаю, гостям понравится, ведь каждый получит свое приятное напутствие на 2014 год.

Не смогла пройти мимо финских метровых конфет. Выглядят достаточно оригинально, гнутся и закручиваются в спиральки. Конфеты с разными вкусами, запах отменный. Для кенди бара, думаю, стоит их нарезать одинаковыми брусочками по 10 см и вставить в стаканчики. Нарядное угощение необычной формы!

Стенд с шоколадками ручной работы «ChocoMe» задержал меня надолго. Да, все это можно было попробовать. Выглядит потрясающе! Можно преподнести в подарок, можно и для нашего кенди-бара приспособить. Шикарно…

Обратила внимание на оформление новогодних стендов конфетами. Домик сфотографировала для того, чтобы не забыть приспособить новогодние аксессуары для украшения сладкого стола. К сожалению, не могу вам продемонстрировать сказочный паровозик, который передвигался между конфетами ручной работы. Просто поверьте, выглядело сказочно!

Крупные шоколадные фигуры стоят достаточно дорого, но одну такую сладкую игрушку можно приобрести. Пусть украшает candy-bar в новогоднюю ночь, а потом… Ну, судьба у этих скульптур такая…

Да! Это новогодний торт! Три белых коня, Дед Мороз, Снегурочка, мешок подарков в санях. Чудесно! (Московская кондитерская фабрика Акканто).

Конфетную стойку (кэнди бар) можно организовать где угодно: в квартире на журнальном столике у окна, на выездном мероприятии в специально поставленном для этой цели шатре, на улице у дома. Главное условие при этом – яркий формат подачи: candy-bar должен бросаться в глаза.

Купить или испечь

Нет четких рекомендаций на этот счет – выставляйте на стол то, что хотите. Это могут быть и покупные сладости, и самодельные яства. Но продукты не должны быть скоропортящимися: например, если мероприятие проходит в знойный полдень, то мороженное и торт с кремовой прослойкой будут лишними.

Традиционный кэнди-бар – это:

конфеты: развесные и шоколадки в коробках;
печенье и пряники;
макаруны;
лакрица;
зефир и маршмэллоу;
маффины, капкейки, кексы.

Как расположить

Сладости в кэнди баре можно подавать как угодно – на ярких салфетках, на одноразовой посуде, на традиционных подставках для тортов, в фруктовницах. Откажитесь от условностей – берите все, что имеется в хозяйстве:

леденцы и драже M&M’s засыпьте в обычных 1, 2-х и 3хлитровые банки;
печеньки подайте в большой круглой емкости (подойдет аквариум, по форме напоминающий бокал);
разноцветные мармеладки засыпьте в высокую стеклянную вазу.

Постарайтесь использовать систему ярусов – тогда даже на небольшой рабочей поверхности кенди бара можно разместить множество сладких угощений.

Что еще…

Зачастую помимо сладостей на стол ставят емкости с лимонадом и сладким компотом. Проявите фантазию и сделайте разноцветную воду: компот из малины и черники, лимонад на основе лайма и мяты, охлажденный черный чай. Не обязательно покупать магазинные красители – и летом, и зимой окрасить напиток можно естественными ингредиентами.

И фрукты — подайте фрукты! Дети обожают апельсины, бананы и яблоки. Купите пару манго, поставьте в центр стола ананас и кокос – восторг гарантирован!

Если средства позволяют, закажите шоколадный фонтан для кэнди бара (фото)

Теплый шоколад, водопадом стекающий по специальной емкости – это стильно, необычно и вкусно. Такое лакомство не едят ложкой — в сладкую жижу окунают фрукты. Для этого поставьте рядом с фонтаном пластиковые стаканчики с зубочистками или разноцветными шпажками – пусть гости накалывают кусочки банана, вишню и клубнику, дольки апельсинов и яблок.

Если нет возможности купить (либо взять в аренду шоколадный фонтан), самостоятельно сделайте фондю: возьмите глубокую миску или тарелку, организуйте подставку, под емкость поместите зажженную свечу, в чашу покрошите кусочки горького шоколада.

Просто и стильно – из подручных средств: кенди бары для детей своими руками

Именинник пожелал яркий праздник? Нет проблем – создавайте кэнди бар для этого дня совместно с ребенком.

Мальчики придут в восторг от автомобильной тематики:

Испеките пряники в форме машинок. Покройте их разноцветной глазурью, нарисовав окна и двери, корпус авто, колеса.
Развесьте над столом гирлянды с нанизанными на веревку бумажными транспортными средствами.
Не лишним будет интересно задекорировать и кэнди-бар: «проложите» на столе автобан. Для этого из черного (серого) картона вырежьте трассу, из желтой (белой) бумаги сделайте дорожную разметку. И не забудьте про светофоры: в стеклянную вазу насыпьте шарами драже «морские камешки» или любимым многими M&M’s: важно соблюдать цветовой баланс – сперва зеленые конфеты, после желтые, и вверху красные лакомства.

Девчонки наверняка захотят вечеринку в стиле принцесс или фей:

Декор старайтесь выполнить в одной цветовой гамме. Лучше отказаться от бело-пастельной – выбирайте насыщенные цвета (красный, фиолетовым, ярко-розовый).
Распечатайте объемные фигуры сказочных персонажей, любимых всеми Барби и смешных пони из одноименных мультфильмов. Альтернативным вариантом выступят шарики, сделанные в форме всех этих героев.
Позаботьтесь о волшебных крыльях для маленьких гостей – они станут ярким декором для фотосессии.
Чтобы «закрепить» эффектный результат, не забудьте оформить и зоны над столом – в этом вам помогут яркие бумажные фонарики, гелиевые шарики.

Изысканное великолепие: создаем кэнди бар на свадьбу (фото-иллюстрация)

Оформленный в необычном виде, кэнди бар станет отличной фото-зоной для гостей. Поэтому в обязательном порядке поставьте рядом со сладостями большой плакат или огромную фото-рамку с тематическими свадебными надписями (именем жениха и невесты, датой свадьбы, словами про «тили-тили тесто» и прочее).

Положите на кэнди баре в специальную подставку реквизиты для фотоснимков. Их не обязательно покупать – можно сделать самостоятельно: на длинные шпажки (так называемые шашлычные палочки) наклейте бумажные усы, очки и огромные губы из картона, густую бороду, мужской котелок. На палочки стоит закрепить вырезанные из цветной бумаги забавные надписи.

И не забудьте про большие разноцветные леденцы! Бесспорно, их есть мало кто будет (разве что скучающие малыши), но они станут ярким дополнением веселых снимков. Также красоты ради в центр стола можете поставить букет из конфет: изысканный из Рафаэлло или наоборот – необычный из «Белочек» и леденцов.

К слову, тортовницу для кэнди-бара не обязательно покупать – ее вы можете изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится:

несколько тарелок разного объема (не обязательно брать фарфор – подойдет и пластиковая одноразовая посуда);
бокалы или бумажные стаканчики;
клей.

К задней стороне тарелки приклейте подставку – рюмку, подсвечник, коньячный фужер или винный стакан. Если вы выбрали бумажный стаканчик, заполните его чем-то (в противном случае под тяжестью сладких яств подставка может сломаться). А далее слой за слоем возводите «тарелочную башню». Главное при этом – после дополнения очередного «этажа» проверяйте конструкцию на устойчивость.

Тематические кэнди бары дома: примерные оформления с пошаговыми инструкциями

Кэнди бар можно и нужно декорировать дополнительными аксессуарами. При этом в украшении сладкого фуршета не существует четких правил и жестких рекомендаций – ориентируйтесь на свой вкус и желания. Отличным решением будет оформлении кэнди бара по тематике праздника.

Приверженцам деревенского стиля рекомендуем запастись деревянными подставками под горячее (или банальными спилами небольших по объему деревьев) – на них поместите банки и склянки с разноцветными яствами.

Позаимствуйте в селе у бабушки большие плетеные корзины и лукошки – они также сгодятся для украшения. Ну и конечно же не забудьте про солому – сена понадобиться малая толика, однако такой элемент декора выступит центральным «персонажем» вашего кэнди бара.

Празднование проходит летом во дворе частного дома? Тогда смастерите декор из подручных средств – старого ящика, паллетных дощечек. Ящик поставьте на ребро: внутри поместите бутылки с напитками, наверху разместите емкости с конфетами. А из паллет сбейте многоярусную тортовницу.

И не забудьте про свечи! Их можно ставить куда угодно и как угодно (главное – чтобы пламя не зажгло скатерти и бумажные украшения на кэнди баре). Свечи можно расположить на перевернутом бокале или внутри фужера, наполненного кофейными зернами. Горящее великолепие разместите в специально купленные для этой цели подвесные стеклянные фонарики.

Сейчас очень популярны вечеринки в фруктовом стиле – например яблочном или апельсиновом (когда помещение украшается декором соответствующего цвета, гостям в качестве пригласительных карточек рассылаются фрукты). Если у вас намечается вечеринка в таком стиле, запаситесь холщевыми мешочками – в них можно вложить те же яблоки или апельсины.
Любители советской стилистики могут достать с закромов настоящий сифон для газировки… Сифона нет, но есть самовар с краником?… Берите и его – подойдет.

Ох… даже не знаю, с чего начать. Все очень красивое и очень сладкое:-). Я сделаю попытку разобрать по полочкам этот самый candy bar, чтобы нам с вами было легче готовиться к празднику.

Если вы собираетесь оформлять сладкий стол самостоятельно, почерпнете в статье много ценных идей.

Для тех, кто готов заказать оформление candy bar, с удовольствием предлагаю наши услуги. Звоните! Все будет модно, красиво, вкусно и качественно.

Сandy bar — еще одна западная традиция, которую мы с удовольствием перенесли на российские свадьбы, детские праздники и корпоративчики к 8 марта. От понятия «сладкий стол» пятилетней давности candy bar отличается большим количеством декоративных элементов и показным кондитерским шиком.

Люблю такие правила… Никаких правил! Только фантазия и желание подарить восторг!

Поддерживаем тему

Даже не знаю, в чем главное предназначение candy bar. На некоторых праздниках он выполняет больше декоративную функцию и настолько красив, что гостям жалко разрушать композицию.

Сладкий стол призван поддержать тематическую вечеринку:

candy bar для принцессы
для пирата
для «божьей коровки»
для девочки
для мальчика
новогодний candy bar
свадебный

В сети множество примеров, фантазировать много не понадобится. Очень нарядно! Бесподобный сладкий акцент практически любого торжества.

Одноцветное разноцветие

После выбора темы нужно определиться с цветовой гаммой. В европейских и американских магазинах подобрать сладости любого цвета очень просто, так как полки уже оформлены с учетом всех оттенков счастья.

Мне, честно говоря, нравятся конфеты и пирожные шоколадных оттенков (кажутся более естественными), но производители пирожных и конфет для candy bar уверяют, что используются качественные пищевые красители.

Если задаться целью, можно оформить голубой, розовый или желтый сладкий стол — с цветными кондитерскими изделиями проблем никаких нет.

Фон, скатерть и юбка

Я часто бываю на свадебных и кондитерских выставках и отметила некоторые закономерности.

во-первых, обязательно нужен фон (он может быть из ткани, полисилка или органзы, из шаров, бумаги или атласных лент, его можно украсить световыми гирляндами или живыми цветами). Вот мои .
во-вторых, стол может быть ступенчатым, чтобы гостям легче было найти праздничные украшения
в-третьих, нужна необычная скатерть. Часто используются фуршетные юбки и драпировки

Посуда для candy bar

О, это отдельный разговор. Правил и тут никаких нет, иногда достаточно разместить сладости на подносах, но использование стеклянной посуды необычной формы для драже, мармелада и леденцов уже стало традицией. Думаю, самое главное в этом случае — обеспечить герметичность, ведь все эти сладости быстро заветриваются или, напротив, набирают влагу. Впрочем, часто декорируют самые обычные баночки от детского питания и бутылки из цветного стекла.

Еще имеет смысл использовать многоярусные подносы. Это уже ради экономии места, не только для красоты.

Дизайнерские штучки

На сладком столе принято использовать красивые предметы для декора, быстренько перечислю:

фарфоровые, пластмассовые, металлические фигурки и статуэтки
(«LOVE», «Family», имена и первые буквы инициалов)
бумажные украшения для капкейков (тут можно или )
натуральные и искусственные цветы
декоративные свечи
фоторамки с молодоженами и именинниками
атласные ленты
мягкие игрушки
флажки, колпаки, воздушные шарики
конфетти, серпантин, монетки

Думаю, фантазия разыгралась:-).

Сами сладости, наконец

Это, конечно, самая главная составляющая candy bar. Продукты длительного хранения можно поставить заранее, пирожные с кремом выносим уже при гостях.

Что можно выкладывать на праздничный сладкий стол:

торт (одноэтажный или многоярусный)
капкейки и cake pops (прошу прощение за использование этих названий, но многие кондитерские, в которые вы будете обращаться, именно так называют маленькие пирожные в съедобной чашечке «на один зуб» и веселые пирожные на палочке. тут подробнее с картинками.
безе (несколько капель пищевого красителя, и безе станет розовым, голубым и зеленым)
орешки в разноцветной глазури
мармелад
восточные сладости (пахлава, щербет, рахат-лукум)
печенье
курага, чернослив, финики, изюм и другие сушеные фрукты и ягоды
цукаты
зефир, пастила
леденцы на палочке
шоколадные медальки
фигурки из марципана

Мое предложение

Сandy bar — модный и яркий акцент любого праздника! Звоните нам, если готовы поручить оформление сладкого стола профессионалам! В Москве цена сладостей вместе с работой дизайнера начинается от 15 000 рублей.

Кенди-бар - традиция с Запада, которую мы успешно переняли и используем на праздниках: будь то свадьба, корпоратив, юбилей или детское торжество. Праздник без торта, сладостей и конфет не представляет себе ни один ребенок. Именно поэтому кенди-бар для ребенка сейчас так популярен. Разберемся в тонкостях его оформления.

Что такое кенди-бар?

За непонятным сочетанием слов срывается всего-навсего стол со сладостями и напитками, стоящий отдельно от всеобщего веселья. Отличие сладкого бара от привычного нам сладкого стола в большом количестве украшений, продуманном дизайне и общем стиле.

Кенди-бар для ребенка должен изобиловать не просто вкусными, но приятными глазу сладостями. Подбор угощений, украшений и посуды необходимо тщательно продумать, только в этом случае можно говорить о присутствии сладкого бара на вашем празднике.

Оформление кенди-зоны

Начинайте оформление с выбора места. Помните, что у сладкого бара обязательно должен быть достойный «задник», то есть без фона не обойтись. Им может оказаться стена, шкаф или окно. Постарайтесь сделать так, чтоб зона выделялась: оформите ее тканью, цветами, лентами или воздушными шарами. Стол обязательно нужно «одеть». Для этого можно использовать скатерть, подходящую по цвету и тематике к стилю торжества. А можно использовать обрезы ткани, красиво драпируя их снизу. С помощью фатина или крупной сетки можно сделать кенди-бар для ребенка еще наряднее.

Как подобрать посуду и аксессуары?

Дизайнеры при оформлении сладкого бара рекомендуют использовать красивую посуду из стекла: тарелки, вазочки, широкие бокалы, различные подставки. Если в доме нет стеклянной посуды, можно использовать обыкновенные стеклянные банки, предварительно украсив их лентами и наклейками, подходящими по тематике.

Если и этот вариант вам не подходит, то приобретите в магазине красивые бумажные тарелки.

Важно красиво расставить предметы на столе. Лучше всего сделать это симметрично, выставив в центр самую крупную вазу с угощением либо торт. Если вам хочется дополнить стол мелкими деталями, возьмите на вооружение парочку советов:

Кенди-бар на день рождения отлично дополнят такие детали, как фотографии именинника в красивом обрамлении, свечи, цветы или статуэтки
Можно воткнуть маленькие карточки на шпажках в сладости. На них могут быть указаны названия сладостей, возраст именинника или милые пожелания гостям
Многоярусность придаст бару особый шик. Для этого можно разложить сласти на специальных подставках.

Кенди-бар для ребенка: чем угощать приглашенных?

Больше всего хозяев торжества волнует вопрос: «Чем же угощать гостей?». Как было сказано выше, сладости в кенди-баре должны быть не только вкусными, но и привлекательными на вид. Что можно использовать?

Король любого детского дня рождения - торт. Постарайтесь, чтоб главное угощение соответствовало тематике праздника и предпочтениям именинника. Лучше всего торт поместить в центр стола.
Капкейки - эти небольшие маффины с кремом уже завоевали популярность в нашей стране. Дети и взрослые их очень любят. Украсьте праздник ребенка капкейками с различными наполнителями и декором. Особенно детям нравится шоколадное и ягодное наполнение.
Кейк-попсы - еще одна новинка, пришедшая к нам с Запада и не оставшаяся без своих почитателей. Кейк-попс - это круглый бисквит на палочке, который окунают в шоколад и затейливо украшают.

Макаруны - любимые многими детьми французские пирожные. Десерт очень легкий и нежный, что позволяет украшать им даже кенди-бар на годик ребенку.
Печенье, маршмеллоу, цукаты, зефир и пастила - благодаря многообразию цвета и форм впишутся в любой праздник.
Орехи в глазури или шоколаде - очень нарядно смотрятся в бокалах из стекла.

Если ваш праздник бюджетный, и средств на дорогое угощение нет, то можно украсить стол кукурузными палочками, разноцветными драже, мини-кексами, карамелью на палочке и обычными шоколадными конфетами.

Какие напитки подают на детском празднике?

Конечно, такое обилие сладостей детям нужно чем-то запивать. Какие же напитки украсят кенди-бар?

Вначале задумайтесь о посуде для напитков, декорируйте ее лентами или наклейками, стразами. Для малышей до двух лет лучше всего оставить только чистую воду и несладкий компот. Сейчас много аллергичных детей, к тому же не все родители позволяют малышам пить сладкие соки или газированные напитки. Ребятишкам постарше предложите лимонад, морс, сок, холодный чай.

Главное, чтоб на столе не было общих кувшинов. Напитки в кенди-баре подаются всегда порционно. Желательно не забыть о трубочках.

Когда придет время горячих напитков, предложите гостям чай, какао.

Кенди-бары для мальчиков и девочек

При оформлении сладкого бара для ребенка ориентируйтесь на его интересы и предпочтения. Тематика должна исходить от характера виновника торжества, его любимых героев на данный момент. Каждая деталь должна заинтересовать юного исследователя.

Кенди-бары для девочек часто выполняют в розовых тонах. Обычно такой нежный декор вызывает восторг у именинницы и ее подруг. В этом случае задний фон стола лучше украсить светлыми атласными лентами, посуду декорировать изображениями принцесс от Уолта Диснея, а сладости выбирать белого и розового цвета.

Мальчикам часто нравятся супергерои, черепашки-ниндзя и миньоны. Стол, украшенный в подобном стиле, обязательно придется по душе маленьким мужчинам. Главная задача бара - привлечь внимание, поэтому не ограничивайте свою фантазию.

Сделайте праздник для вашего ребенка сказочным и незабываемым - оформите красивый кенди-бар! Ребенок скажет вам: «Спасибо!».

Западные традиции стали пользоваться большой популярностью при проведении свадеб в России и на территории СНГ. Оттуда современные пары почерпнули уже широко известные тематические торжества, выездные регистрации брака, европейскую расстановку столиков во время банкета… Не обошли и «сладкую» сторону западного празднования – Candy Bar. Эта интересная деталь фуршетного мероприятия выглядит красиво, помогает подчеркнуть стилистику свадьбы, дает гостям возможность в любой момент насладиться изысканными сладостями.

Что такое Candy Bar?

Кенди-бар – это, так называемый, европейский «сладкий стол». Он представляет собой фуршетный столик, на котором расположены разнообразные виды конфет, леденцов, пирожных, печенья, мармелада и др. Когда происходит перерыв между танцами или номерами конкурсной программы, кенди-бар позволяет главным героям свадьбы и всем присутствующим насладиться вкуснейшими сладкими блюдами. Используется такое сооружение повсеместно – при проведении свадеб, во время дней рождения, юбилеев, на любых других вечеринках.

На свадьбе бар с угощениями станет прекрасной деталью оформления – все элементы стола со сладостями могут быть подобраны в единой цветовой гамме. Candy Bar не отменяет появление праздничного торта в конце банкета. Стол со сладостями станет великолепным украшением зала, пока присутствующие дожидаются торта. Уже в самом начале праздника кенди-бар приятно удивит пришедших своей красотой, оригинальностью оформления, необычными блюдами, подобранными молодоженами.

По окончанию свадебного банкета молодожены могут объявить гостям, что все сладости, которые присутствуют в кенди-баре, они могут забрать с собой. Так, приятный комплимент с начала праздника, превратится в неожиданный подарок. Молодожены могут заранее подготовить бонбоньерки для каждого присутствующего, чтобы туда поместилось по одному или несколько элементов кенди-бара. Учтите, что большая часть блюд к тому времени уже может быть съедена. Желательно запастись дополнительным набором сладостей, которые подождут своего часа на кухне, уже упакованные.

Что входит в свадебный кенди-бар?

Какие элементы подобрать для кенди-бара на свадьбу – решать, в первую очередь, будущим супругам. Набор сладостей будет зависеть от стиля торжества, личных вкусовых предпочтений жениха с невестой, а также времени года, если планируется фруктовый стол. Если новоиспеченные супруги захотят угодить всем, им необходимо подобрать множество разных видов десертов – легких и воздушных, с большим количеством крема и начинки, ореховых, фруктовых, шоколадных и др. Какие сладости подойдут для свадебного кенди-бара?

Всевозможные сладости и десерты

Определившись с тем, что на свадьбе будет присутствовать Candy Bar, будущим супругам предстоит отобрать для него варианты блюд. Отдать предпочтение лучше легким десертам, которые не создают тяжесть в желудке, а также тем сладостям, которые будет просто взять в руку или сразу съесть. Вряд ли гостям будет удобно перекусывать тем, что может испачкать костюм при неправильном обращении. Вот какие сладости обычно используют для оформления кенди-бара:

Клубника в шоколаде. Данный вариант уместен в тех случаях, когда свадьба проходит летом, во время сезона созревания этой ягоды. Тогда покупка или приготовление такого блюда для кенди-бара не будет стоить слишком дорого. Вместо клубники молодожены могут использовать другие фрукты. Например, бананы, малину, апельсины, мандарины, виноград, вишню без косточек. Сладость может быть подана как просто на специальных салфетках, так и на длинных изящных зубочистках. Украсит блюдо кокосовая, ореховая стружка, сахарная пудра.

Фрукты в карамели. Такой сладкий десерт для быстрого перекуса точно понравится приглашенным на свадьбу – разнообразные фрукты с хрустящей корочкой приятны на вкус. Подавайте эту сладость гостям в кенди-баре в виде кусочков, насаженных на зубочистки, или маленьких шашлычков на деревянных шампурах.

Капкейки. Эти воздушные сладкие пирожные напоминают кексы с начинкой сверху и внутри, они станут яркими деталями кенди-бара. Молодожены могут предложить присутствующим на свадьбе выбрать какой-то вид капкейков с разными начинками. В момент заказа этих сладостей будущим супругам придется просмотреть множество разных способов оформления кенди-бара и выбрать подходящий вариант.

Кейк-попсы. Такое необычное блюдо выглядит празднично, оригинально и интересно. Сладость представляет собой бисквитные шарики в шоколаде или глазури из него, украшенные всевозможными кондитерскими элементами. Эту деталь кенди-бара особенно любят дети, она привлекает внимание и вызывает аппетит. Подаются кейк-попсы обычно на деревянных шпажках.?

Печенье «Макарон». Этот французский десерт для кенди-бара завоевал любовь сладкоежек со всего мира. Печенье готовится с использованием молотого ореха миндаля, также его изготовители добавляют пищевые красители, чтобы получить аппетитные сладости желаемого цвета. Потом две выпеченные печенюшки соединяются при помощи вкусной начинки. Макарон идеально подходит для оформления кенди-бара в стиле Париж и не только. Молодожены могут заказать их в любом цвете, согласно тематике свадьбы.

Маршмеллоу. Эти европейские сладости – нечто среднее между зефиром и пастилой. Маршмеллоу бывают разных цветов, вкусов, форм, размеров. Какие угощения будут в свадебном кенди-баре – зависит от предпочтений молодоженов. Подаются маршмеллоу в специальных небольших вазах или на зубочистках.

Кремовые корзинки. Пышный, воздушный крем в корзинках-печеньях, любимый с детства, точно придется по вкусу присутствующим. Чтобы пирожные были свежими, будущие супруги могут заказать для кенди-бара сладости с фруктовым наполнителем или ягодами, уложенными внутрь корзинки. Такой десерт подается на обычном или многоярусном подносе.

Восточные сладости. Если планируется экзотическая свадьба, жених и невеста могут сделать кенди-бар с восточными угощениями – это будет необычно и интересно. Гости смогут открыть для себя что-нибудь новое, распробовать неизвестные им до этого дня вкусы. Но такие сладости могут прийтись по вкусу не всем. Дополнительно поставьте на стол кенди-бара что-нибудь более привычное – шоколадки, печенье, мармелад.

Сладости разных народов мира. Если стилистика торжества отражает традиции определенной страны, узнайте о любимых десертах ее жителей, а потом угостите ими гостей на свадьбе, предложив среди сладостей кенди-бара. Такой сюрприз точно удивит и обрадует присутствующих, даст возможность лучше понять культуру другого государства. Но, как и в случае с восточными сладостями, осторожно подбирайте десерты, и пишите состав на специальных табличках.
Шоколадный фонтан. Это чудо-приспособление подходит для богатой свадьбы, выглядит оно потрясающе. Молодожены могут взять шоколадный фонтан в аренду. Такие устройства бывают разных размеров – для небольших свадеб и масштабных свадеб. Около фонтана поставьте фрукты и другие блюда, которые гости смогут «окунуть» в растопленный шоколад.

Кроме вышеназванных сладостей вы можете использовать любые другие, которые сами любите. Это могут быть глазированные пряники, мармеладки в сахаре, шоколадные конфеты, рафаэлло, сухофрукты, орехи в карамели, глазури, профитроли, трюфели, леденцы. В идеале, для кенди-бара подбирают больше семи видов сладостей, чтобы приглашенные на свадьбу люди могли съесть кусочек каждого десерта. Порции должны быть небольшими, лучше всего – на один-два укуса, чтобы сладостью легко и удобно было перекусить во время программного перерыва или между танцами.

Напитки в соответствующих тонах

Чтобы поддержать стиль свадьбы, сладости желательно подбирать соответствующих тонов, это также касается и напитков. Молодожены могут украсить кенди-бар разнообразными соками – яблочным, апельсиновым, клубнично-банановым, вишневым, а также пуншами – алкогольными и безалкогольными. Хорошим питьем для стола сладостей станет компот, сваренный на свежих фруктах или сухофруктах. Чтобы сделать цвет более интенсивным, жених с невестой могут добавить в напитки немного пищевых красителей.

Оформление сладкого стола на свадьбе – фото

Важной частью украшения банкетного зала в целом служит оформление кенди-бара на свадьбе. Одна из основных его задач – привлечение внимания. Хорошо, если все сладости будут одного цвета или нескольких подходящих тонов, например розового, белого, песочного. Красивый декор кенди-бара будет выгодно смотреться во время фотосессии. Основные элементы украшения – это, в первую очередь, соответствующая посуда, а также текстиль, полиграфия, статуэтки.

Посуда, соответствующая тематике

Посуда – важная часть декора свадебного кенди-бара. Очаровательные баночки с крышками, милые хрустальные пиалы, вазочки, многоярусные подставки, разноцветные подносы, чашки станут идеальным украшением. Желательно, чтобы все элементы посуды подходили друг другу по стилю, были одного цвета или близкого. Для тематических свадеб в качестве подставок для сладостей могут выступать шкатулки, большие открытые ракушки от жемчужин, банки из-под варенья, корзинки, даже птичьи гнезда.

Дополнительные аксессуары

Подходящее настроение будут создавать дополнительные аксессуары для украшения кенди-бара. Вариантов его декора множество, интересные идеи будут рассмотрены ниже. Молодожены должны хорошо продумать, какие элементы станут максимально подходящими для свадьбы:

Живые цветы. Такое торжественное, элегантное оформление будет смотреться великолепно.
Фотографии молодоженов. Если главные герои свадьбы поставят на стол со сладостями несколько совместных снимков, гости смогут полюбоваться на них во время выбора угощений.
Статуэтки, фигурки. Элементы декора кенди-бара, отражающие тематику свадьбы, идеально подойдут для мероприятия.
Текстиль. Скатерти, ленты, кружевные салфетки, банты – все это должно быть выполнено в едином стиле, гармонично сочетаться между собой.

Воздушные шары. Гелиевые украшения кенди-бара со сладостями создадут по-настоящему праздничную, веселую атмосферу.
Карточки с названиями блюд. Чтобы гости свадебного торжества знали, как называется та или иная сладость, что входит в ее состав, откуда она родом, будущим супругам распечатайте в полиграфии карточки с соответствующей информацией.
Свечи. Эти детали помогут создать уютную атмосферу на свадьбе. Элегантно украсят стол со сладостями изящные длинные или небольшие свечи.

Где можно найти шаблоны этикеток?

Candy Bar может стать не только местом для сладостей, но и подставкой для бонбоньерок. Их гости унесут с собой. В качестве небольших подарков для приглашенных на свадьбу могут служить коробочки со сладостями, а также конфеты, шоколадки, обернутые этикетками с именами молодоженов и напутствиями для гостей. Шаблоны этикеток для сладостей вы можете найти в интернете либо нарисовать их самостоятельно. Выбранный вариант нужно распечатать в полиграфии.

Мастер-класс по оформлению кенди-бара своими руками

Чтобы оформить сладкий стол своими руками, понадобится: большая скатерть или ткань подходящего цвета, несколько коробок, изящные тарелки, многоярусные подставки, сладости, шпажки или зубочистки. Первое, что нужно сделать – накрыть скатертью стол. Потом обмотать коробки такой же тканью или подходящей по тону, поставить самую большую назад, те, что поменьше – ближе. На них виновники торжества могут поставить некоторые угощения на подносах и подставках, а по столу расставить другую посуду со сладостями. Смотрите в видео ниже, как оформить кенди-бар:

Рустикальный или деревенский стиль оформления свадьбы – популярная тенденция в моде. Чтобы сделать стол со сладостями в стиле рустик, виновникам торжества следует выбирать натуральные ткани – хлопок, лен, шерсть. В качестве украшения кенди-бара прекрасно подойдет мешковина и грубые нитки. Как подставки, подносы для блюд используйте деревянные тарелки, баночки с вареньем. Хорошо, если сам стол со сладостями будет из дерева. Отличным декором для кенди-бара послужат вязаные салфетки, бутылки, свечи.

Идеи по организации сладкого стола в стиле прованс

Стиль прованс – это красивые, живописные растения, обилие сиреневого, розового, белого цвета, натуральные материалы, нежные пастельные тона, французская изысканность в оформлении блюд. Сам стол кенди-бара главные герои свадьбы могут накрыть льняной скатертью, обильно украсить его цветами лаванды, пионами, полевыми травами. В качестве угощения подойдет печенье макарон, капкейки, пряники, круассаны. Дополнительно кенди-бар украсят кружевные салфетки, банты, свечи, тарелки с цветочным узором, изящные подносы.

Видео-рецепт капкейков для кенди-бара на свадьбе

Капкейки – это прекрасное сладкое угощение для кенди-бара. Стиль оформления и цвет могут быть любыми – оранжевым, голубым, нежно-розовым, лимонным. Чтобы сэкономить, вкусный десерт вы можете приготовить самостоятельно или доверить изготовление сладости близким родственникам, друзьям. На видео ниже показан подробный рецепт создания оригинальных сладких капкейков для свадебного кенди-бара:

(30 оценок, среднее: 5,00 из 5)